Высыпьте муку в яично-сахарно-молочную смесь, перемешайте, чтобы не было комков.
Добавьте оставшееся молоко и перемешайте.
Фото шаг 3
Разведите соду с 10 мл воды и вылейте в тесто, перемешайте. Добавьте туда 5 столовых ложек растительного масла и перемешайте еще раз. Дайте тесту настоятся 20 минут
Фото шаг 4
На хорошо разогретую сковороду налейте немного растительного масла. Зачерпните тесто небольшим половником и налейте его на сковороду, распределите по всей поверхности.
Жарьте на среднем огне ориентировочно полторы минуты, пока тесто не перестанет быть жидким, а на краях блина появится корочка, переверните его лопаткой.
Фото шаг 5
Жарьте еще 30 секунд.
Снимайте блин и кладите на тарелку. По желанию сверху можно намазывать блины сливочным маслом.
Распечатать
