Столовую ложку сливочного масла растапливаем на сковороде, добавляем 3 ст.л. сахара и ждем пока он раствориться. Теперь высыпаем на сковороду нарезанные кубиками яблоки и изюм. Жарим около 5 минут на сильном огне.
Снимаем начинку с огня, добавляем 2 ст.л. крахмала, чтобы начинка не вытекала в процессе запекания.
Фото шаг 3
Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем раскатанное тесто и сверху насыпаем начинку.
Выпекать такой пирог желательно при 220 градусах около 20-25 минут.
Распечатать
