Теперь - с яйцами.
В яично-творожную массу добавляем соду, манную крупу и сметану. Все доводим до однородной массы и вливаем в нее 1 ст.л. уксуса. В последний раз все тщательно перемешиваем.
Треть готового теста для запеканки выливаем в форму, присыпанную манной крупой. Поверх выкладываем довольно крупно нарезанный банан.
После очередной трети теста на него выкладываем яблоки, очищенные от шкурки и нарезанные средними кусочками.
Верхний слой запеканки украшаем нарезанной на дольки сливой.
Заготовку творожной запеканки с фруктами выпекаем при 180 градусах примерно 45-50 минут.