Затем в желтковую массу добавить цедру апельсина, подсолнечное масло. Все перемешать. Теперь небольшими порциями добавлять муку и перемешивать.
Фото шаг 3
Взбить миксером белки, затем добавить сахар и продолжать взбивать до устойчивого состояния при переворачивании емкости. Небольшими порциями добавлять взбитые белки в желточную массу. Так выглядит подготовленное к выпечке тесто.
Фото шаг 4
Разъемную форму застелить пергаментной бумагой, жиром не смазывать. Выложить тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 200 С духовку. Выпекать 10 минут при температуре 200 С, затем убавить до 180 С и продолжать выпекать приблизительно 40-50 минут до готовности. Проверять готовность с помощью зубочистки или спички. Они должны быть сухими.
Фото шаг 5
Готовый бисквит достать из духовки, остудить, а затем вынуть из формы.
Распечатать
